Le gaspillage alimentaire: Un guide pour le réduire

Notre projet consiste à sensibiliser les personnes au gaspillage alimentaire; sur une large échelle, ceci permettrait de diminuer la faim dans le monde, par exemple en distribuant la nourriture en trop dans les pays qui en ont besoins. En mentionnant provenance locale et saisonnalité optimale, il serait aisé de réduire la quantité d'énergie grise et d'eau des aliments. Avec des chiffres, des images et des informations frappantes, nous allons encourager de nouveaux comportements en suivant notre guide. Ce petit guide sera distribué dans la rue, il contiendra des astuces et des conseils concernant le gaspillage alimentaire. Des statistiques et des interviews compléteront ce guide (choix des aliments, origine, étiquettes).