Il nostro progetto era volto a sensibilizzare i nostri compagni di scuola sul modo in cui possono ridurre le emissioni di CO₂ rinunciando a consumare carne. All'inizio del progetto abbiamo analizzato quanta carne viene consumata scuola. Poi abbiamo appeso vari cartelloni riguardanti il tema dell'alimentazione attenta al clima. Dopo qualche settimana abbiamo nuovamente analizzato se vi fosse stato un cambiamento nel consumo di carne a scuola e quanta CO₂ si fosse in tal modo risparmiata.
Team di progetto
Raphaela Stocker,
Daniela Nufer,
Nina Gächter
Professione, anno di apprendistato
Fachfrau Hauswirtschaft (FHAW), 2° anno di formazione
Scuola/ Azienda
Berufsbildungszentrum Gesundheit und Soziales (BZGS) St. Gallen
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