Inno­va­zione

Desserts mit wenig CO2

Wir haben uns dazu entschieden drei verschiedene Desserts mit möglichst wenig CO₂ Gehalt herzustellen. Wir möchten zeigen, wie leicht man ein leckeres Dessert herstellen kann mit wenig CO₂ Ausstoss. Daher werden wir drei Desserts mit möglichst wenig CO₂ Gehalt herstellen. Diese wären ein Dinkel Pfannkuchen mit Erdbeerkompott, ein Fruchtsalat und ein Erdbeersorbet.
Team di progetto
Luana Wegmüller, Milena Lalovic
Professione, anno di apprendistato
Bäcker Confisseur, 1. Lehrjahr
Scuola/ Azienda
Gewerblich-industrielle Berufsfachschule Muttenz (GIBM)
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Promotori & Partners