Innovation

Desserts mit wenig CO2

Wir haben uns dazu entschieden drei verschiedene Desserts mit möglichst wenig CO2 Gehalt herzustellen. Wir möchten zeigen, wie leicht man ein leckeres Dessert herstellen kann mit wenig CO2 Ausstoss. Daher werden wir drei Desserts mit möglichst wenig CO2 Gehalt herstellen. Diese wären ein Dinkel Pfannkuchen mit Erdbeerkompott, ein Fruchtsalat und ein Erdbeersorbet.
Projektteam
Luana Wegmüller, Milena Lalovic
Beruf, Lehrjahr
Bäcker Confisseur, 1. Lehrjahr
Schule/Betrieb
Gewerblich-industrielle Berufsfachschule Muttenz (GIBM)
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