Sensibilisierung

Saison-Gebäck mit regionalen Produkten

Wir wollen erreichen, dass Leute mehr Saisonwaren kaufen und mehr darauf achten woher es kommt um einen hohen Co2 Ausstoss zu verhindern. Wir wollen regionale Produkte für unsere Backwaren verwenden um einen geringeren CO2 Ausstoss zu erzielen. Wir nehmen regionale Produkte weil wir dann einen kürzeren Lieferungsweg haben um den CO2 Ausstoss zu verringern.
Projektteam
Nicole Egli, Melissa Pflugi, Rahel Borer
Beruf, Lehrjahr
Bäcker Confisseur, 1. Lehrjahr
Schule/Betrieb
Gewerblich-industrielle Berufsfachschule Muttenz (GIBM)
Projektdokumentation
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