Inno­vation

Desserts mit wenig CO2

Wir haben uns dazu entschieden drei verschiedene Desserts mit möglichst wenig CO₂ Gehalt herzustellen. Wir möchten zeigen, wie leicht man ein leckeres Dessert herstellen kann mit wenig CO₂ Ausstoss. Daher werden wir drei Desserts mit möglichst wenig CO₂ Gehalt herstellen. Diese wären ein Dinkel Pfannkuchen mit Erdbeerkompott, ein Fruchtsalat und ein Erdbeersorbet.
Projektteam
Luana Wegmüller, Milena Lalovic
Beruf, Lehrjahr
Bäcker Confisseur, 1. Lehrjahr
Schule/Betrieb
Gewerblich-industrielle Berufsfachschule Muttenz (GIBM)
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