Développement durable chez ChriguBeck & Brioche

Durant une semaine, nous avons compté les déchets de la production de notre entreprise de formation. Nous avons finalement montré tout ce qui terminait à la poubelle dans une boulangerie. Nous avons donc réalisé des recettes avec les restes de la production. Dans notre magasin, nous nous sommes concentrés sur certains produits spécifiques. En parallèle, nous avons rappelé les principes du recyclage de l'Alu, du PET et du verre.