Un jour végétarien au KZU

Notre idée de projet est simple et efficace. Nous, l'équipe de cuisine, avons décidé, après discussion avec notre formateur, d'instaurer un jour végétarien au sein du KZU afin de diminuer les émissions de CO₂ liées à la viande et préserver l'environnement. Nous proposons, durant ce jour, à nos collaborateurs, à nos résidents et à nos invités des menus variés et copieux. Durant ce jour végétarien, aucune forme de viande n'est proposée. Ainsi est née l'idée du jour végétarien au KZU.